SHIBUMI

Il Ristorante Shibumi a Matera fonde la tradizione giapponese con un tocco di modernità. Si distingue per la sua proposta di cucina fusion, che combina sapientemente i sapori della tradizione giapponese con influenze contemporanee. Il menu è ricco e variegato, con un'ampia scelta di sushi, sashimi, uramaki e altre specialità, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. I clienti possono gustare i piatti con la formula All You Can Eat, offrendo la formula "Shibumi Tasting Experience", un'opzione all you can eat che permette di assaggiare una vasta selezione di piatti a un prezzo fisso.

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